Mezedes 2017-05-19T13:43:27+00:00

Mezdes

Das griechische Wort „Mezedes“ heißt auf Deutsch so viel wie „Appetithäppchen“, doch die deutsche Übersetzung deckt nicht die komplette Bedeutung des Wortes ab. Die zu Getränken im „Kafenio“ (Kaffeehaus) gereichten Mezedes dienen eigentlich gar nicht der Appetitanregung (denn es gibt dort gar keine Hauptspeisen); vielmehr sind sie als ursprüngliche Geste der Gastfreundschaft zu verstehen.

Mit der Ausbreitung des Massentourismus hat in Griechenland das früher selbstverständliche Reichen von Mezedes eine Veränderung erfahren. Es entwickelte sich nach und nach ein neuer gastronomischer Zweig (genannt „Mezepolia“), der sich auf den Genuss von Mezedes-typischen Speisen im Sinne einer vollständigen Mahlzeit spezialisiert hat.

Kouzina Speisekarte

Mezedes
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